Dieta e Prevenzione

STEROLI VEGETALI e COLESTEROLO

Gli steroli vegetali contribuiscono a ridurre l'assorbimento del colesterolo se integrati quotidianamente nella dieta anti colesterolo.

I fitosteroli non vengono prodotti dal nostro organismo ma possono esser introdotti dai cibi che assumiamo quotidianamente.

Alimenti che ne contengono in buona quantità sono : Broccoli, Cavolini di Bruxelles, Cavolfiori, Olive verdi, Olio di Mais, Olio di soia, Sesamo, Germe di Grano, Origano, Salvia fresca, ed altri ancora ma a mio avviso questi si possono integrare facilmente e quotidianamente.
Cibi arricchiti di fitosteroli che si possono trovare in commercio sono lo YOGURT e il LATTE.

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