Biscotti CICCINO
Con il tè con il latte o con il vinello sono sempre deliziosi
Ingredienti [6 persone]
- Frumina o fecola 100 gr.
- Farina "00" 300 gr.
- Lievito per dolci 1 bustina
- Olio di semi senza sapore 100 gr.
- Limone 1 (buccia grattugiata)
- Zucchero 180 gr. bianco o 220 bruno
- Vanillina mezza bustina,Sale "tic"
- Marsala 1 bicchiere o più NO ACQUA o LATTE
Procedimento
1. Mescolare tutti gli ingredienti meno il liquore.
2. Aggiungere la quantità di marsala necessaria per ottenere un impasto morbido ma piuttosto consistente.
3. Lasciar riposare l'impasto per 20/30 minuti.
4. Stendere la pasta con il matterello e dare ai biscotti la forma voluta.
5. Allinearli su una placca ricoperta da carta-forno.
6. Infornare per 12/14 minuti a temperatura media (180°).
7. Aprire il forno a metà cottura e girare lo stampo.
Valori nutrizionali
| Colesterolo | 0 |
| Calorie | 481 |
| Lipidi | 15 |
| Proteine | 6 |
