Melomakarona
Dolcetti greci "ECCELLENTI"
Ingredienti [6 porzioni]
- Farina 300 gr.
- Olio non saporito 70 gr.
- Zucchero 70 gr.
- Lievito per dolci 3/4 di 1 cucchiaino
- Bicarbonato 1/3 di cucchiaino
- Arance 2
- Liquore Brandy 1/2 bicchierino
- Sale un pizzico
Procedimento
1.Spremere un'arancio e grattugiare la buccia di tutte edue.
2. Mescolare la farina con il lievito e il bicarbonato.
3. Aggiungere il succo d'arancio, lo zucchero, il brandy, le bucce e per ultimo l'olio.
4. Mescolare a lungo per rendere l'impasto liscio e consistente.
5. Formate dei mucchietti di pasta servendovi di un cucchiaino da the, metterli su una placca ricoperta da carta-forno.
6. Infornare e cuocere per 10/14 minuti a 170°.
Valori nutrizionali
| Colesterolo | 0 |
| Calorie | 419 |
| Lipidi | 22 |
| Proteine | 6 |
