Pasta per Torte Salate "BRISE'"
Se volete farla più saporita metteteci anche due cucchiai di parmigiano.Ottima per molti tipi di torte o sformati ma non è indicata per la pizza.
Ingredienti
- Farina "00" 300 gr.
- Bianco d'uovo 1
- Olio extravergine d'oliva 70 gr.
- Lievito per torte salate 1 bustina
- Vino bianco 1 bicchiere circa
- Sale 1 cucchiaino da caffè
- Pepe macinato di fresco
Procedimento
1. In un contenitore mescolare la farina e il lievito, poi unire il bianco d'uovo e l'olio.
2. Aggiungere il sale, il pepe e il vino bianco fino ad ottenere un impasto soffice e morbido.
3. In questa pasta NON SI DEVE USARE ACQUA.
4.Ovviamente si può usare l'impastatrice o altro e il risultato è sicuramente migliore e più veloce.
Valori nutrizionali
| Colesterolo | 0 |
| Calorie | 419 |
| Lipidi | 18 |
| Proteine | 9 |
