Calamari Rosy
E' sempre lei, la mia cara amica ROSY, che ogni tanto mi dà qualche buona ricetta.Il colesterolo è un pò alto ma non è quello cattivo( LDL)
Ingredienti
- Calamari di media misura 5 per persona
- Cipolla 1/4
- Vino bianco 1/4 di bicchiere
- Olio extravergine d'oliva 4 cucchiai
- Sale, pepe
Procedimento
1. Mettere in una padella l'olio , un pò d'acqua e far appassire la cipolla.
2. Aggiungere i calamari, rosolarli da ambo i lati.
3. Versare il vino, salare , pepare e cuocere il tutto per 8/9 minuti.
4. Servire caldissimo.
Valori nutrizionali
| Colesterolo | 280 |
| Calorie | 228 |
| Lipidi | 13 |
| Proteine | 25 |
