Salsa 2000
Ottima per bolliti , sia di carne che di pesce, provatela anche sugli hamburgher,specialmente se a mangiare ci sono dei ragazzi
Ingredienti
- uva sultanina 1 cucchiaio
- Limone 1 (succo)
- Pomodorini cigliegia 5
- Peperoncino piccante( possibilmente fresco).
- Aglio 2 spicchi
- Basilico un bel rametto
- Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai
- Sale
Procedimento
1. Mettere l'uvetta ad ammollare nel succo di limone.
2. Tagliare i pomodorini a dadini piccoli.
3. Spremere l'aglio.
4. Tritare il basilico, il peperoncino e l'uvetta sgocciolata.
5. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola, mescolare bene, aggiungere l'olio, il sale e lasciarla riposare per un'ora o più.
Valori nutrizionali
| Colesterolo | 0 |
| Calorie | 63 |
| Lipidi | 5 |
| Proteine | 0 |
