Creme

Ovviamente non mi sono dimenticata delle deliziose e raffinate creme che assieme alle minestre e zuppe ci accompagnano fin dal 1600!

Informazioni
1. Creme , Vellutate, Passati possono essere simili ma con differenze notevoli, sia per consistenza,sia per gli ingredienti.
2. Creme e Vellutate deliziose e raffinatissime, di solito con un contenuto di colesterolo abbastanza alto, per l'aggiunta finale di crema di latte o uova.
3.Passati molto semplici da fare , saporiti e piacciono a tutti, dai bambini ai nonni.
4. Creme, Vellutate e Passati si possono fare con una grandissima variet├ di ingredienti. Verdure, legumi, semolini, pollo, cereali , tacchino, farina di riso, di tapioca , di grano saraceno, di mais ecc. ecc.

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