Zuppa di lenticchie e cipolla
questa zuppa è ottima come piatto invernale
Ingredienti
- 300 gr. lenticchie
- 4 cipolle
- 2 pomodori freschi
- brodo vegetalecirca 1 L.
Procedimento
1 Tagliare la cipolla a fetttine sottili.
2.Mettere le lenticchie nel brodo vegetale e iniziare la cottura che in totale dovrà essere di circa 1ora.
3.Aggiungere la cipolla dopo circa 35 minuti
4. Tagliare il pomodoro a pezzetti e aggiungerlo allla zuppa quasi alla fine cottura
Valori nutrizionali
| Colesterolo | 20 |
| Calorie | 220 |
| Lipidi | 90 |
| Proteine | 220 |
