Minestra di Patate con Riso
la potete fare ad occhi chiusi
Ingredienti
- Patate 4 molto grosse
- Riso 1 cucchiaio per persona
- Brodo vegetale o estratto per brodo
- Sale, pepe
- Parmigiano 4 cucchiaini
Procedimento
1. Pelate le patate e tagliatele a pezzi piuttosto grossi.
2. Mettete in una pentola 1 litro e mezzo di brodo.
3. Cuocete le patate.
4. Salare pepare e aggiungere il riso.
5. A cottura ultimata aggiungere il parmigiano e il pepe macinato al momento.
Valori nutrizionali
| Colesterolo | 2 |
| Calorie | 232 |
| Lipidi | 3 |
| Proteine | 6 |
